注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

 
 
 

日志

 
 

养秋膘就得吃肉——香干回锅肉  

2013-10-30 09:39:52|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
原料:五花肉一块;香干八块;小洋葱一个;茴香;姜;干辣椒;葱;花椒;
调料:辣豆瓣酱;料酒;老抽;糖;鸡精;
香干回锅肉的做法:
1、五花肉洗净,沥干水。
养秋膘就得吃肉——香干回锅肉 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
2、锅中放水,加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱煮开,放五花肉,水煮开后撇去浮沫加料酒,转小火;煮五花肉时,把香干切成块,洋葱切丝;五花肉煮至六成熟(用筷子可以插进去),取出放冰箱,等其冷却,取出切片。
养秋膘就得吃肉——香干回锅肉 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
3、坐锅热油,放辣豆瓣酱,煸出红油,放切好的五花肉煸炒出油后盛出。
养秋膘就得吃肉——香干回锅肉 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
4、锅中依次放洋葱、香干,炒均匀后加五花肉炒,有点干可以加少许煮肉的汤,加少许老抽,加糖、鸡精即可出锅。
养秋膘就得吃肉——香干回锅肉 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
5、香干回锅肉,加些自己的无厘头做法,做出后,居然还受欢迎,不过,有些麻烦,不是我平日的风格,只能在周末改改口味。
养秋膘就得吃肉——香干回锅肉 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
  评论这张
 
阅读(59)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018