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适合上班族的十分钟快手菜——豆豉酱蒸鸡腿  

2013-08-05 09:50:22|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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适合上班族的十分钟快手菜——豆豉酱蒸鸡腿 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

  豆豉酱蒸鸡腿的做法
  材料:
  鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜

  配料:
  生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

适合上班族的十分钟快手菜——豆豉酱蒸鸡腿 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

  做法:
  1、鸡腿洗净后切一刀方便入味(或者用牙签戳小孔);
  2、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用;
  3、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐拌匀;

适合上班族的十分钟快手菜——豆豉酱蒸鸡腿 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

  4、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(时间紧急的腌2小时也行);
  5、放入蒸锅中,水开后,中火蒸约20分钟左右即可。

适合上班族的十分钟快手菜——豆豉酱蒸鸡腿 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

  小贴士:
  ◎酱油和豆豉酱都有盐分,所以加盐要酌情添加。
  ◎调味料根据自己口味添加。
  ◎用高压锅更快捷,10分钟左右即可

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