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日志

 
 

再来个简单凉菜——日式甜酸萝卜丝  

2013-07-05 10:37:22|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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日式甜酸萝卜丝  
再来个简单凉菜——日式甜酸萝卜丝 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
1、红白萝卜切成火柴大小粗细的丝,放在一个大碗里,
2、撒上盐,用手抓一抓,腌半小时,倒掉腌出来的水分,用手轻轻的挤掉多余的水分,放到另一个碗里。
3、把糖和白醋混合,让糖能充分溶解在醋里面。把糖醋汁浇在红白萝卜丝上,然后让它至少放置一天,(我是将碗放到冰箱里一天),中途再翻2-3次。吃前放到盘子和碗里,面上洒上炒好的芝麻粒。酸甜爽口,是道简单容易的凉菜。
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