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虽然是下雨天,但有些闷热——凉拌爽口芹菜金针菇  

2013-07-19 09:10:50|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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虽然是下雨天,但有些闷热——凉拌爽口芹菜金针菇 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 凉拌爽口芹菜金针菇的做法:
用料:金针菇、芹菜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、蒜末、醋  
1. 金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝 凉拌芹菜金针菇的做法 步骤1
2. 锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下 凉拌芹菜金针菇的做法 步骤2
3. 把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中 凉拌芹菜金针菇的做法 步骤3
4. 放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可 凉拌芹菜金针菇的做法 步骤4  
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