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日志

 
 

去年这个时候排了两个小时才吃到,今天自己做——DIY大盘鸡  

2013-06-06 10:29:14|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    【DIY大盘鸡】

去年这个时候排了两个小时才吃到,今天自己做——DIY大盘鸡 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

   

 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香;

3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;

4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。

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