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夏天太热,不知道吃什么——DIY五味凉拌馄炖  

2013-06-03 09:25:54|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏天太热,不知道吃什么——DIY五味凉拌馄炖 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

 

主料:小馄饨15个  
辅料:鲜味生抽3勺、蚝油半勺、糖少许、芝麻一大勺、辣椒面2大勺、香菜3根、醋1勺; 


五味拌馄炖做法:

五味拌馄饨的做法图解1

1. 小馄饨水开关盖子煮3分钟,开盖子煮5-6分钟


五味拌馄饨的做法图解2

2. 酱油,蚝油,糖,醋,香菜末混合在一起,倒入一勺馄饨汤稀释


五味拌馄饨的做法图解3

3. 油泼辣子的制作方法。把辣椒面、芝麻、盐充分混合。用手勺烧热一勺油(把筷子深到油里会有小泡泡出现,大约五成热的样子)分三次淋上去


五味拌馄饨的做法图解4

4. 加入油泼辣子搅拌均匀,控干酱油,就可以吃了。


 

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