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夏季食谱——韩式拌饭  

2013-05-27 09:42:57|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏季食谱——韩式拌饭 - 小虾米 - 大连食品贸易公司

 

主料:胡萝卜1个、香菇5-6朵、火腿、辣白菜、菠菜 

辅料:米饭适量、芝麻适量、鸡蛋1个  


1. 胡萝卜、香菇、菠菜等蔬菜洗好备用
2. 香菇、胡萝卜切丝,火腿切片。辣白菜切一段一段备用。
3. 准备好米饭,刚蒸好和隔夜米饭都可以,把食材均匀码在米饭上。几勺辣椒酱一点熟芝麻。拌匀就可以吃了。 别忘记煎个鸡蛋放上面。

小贴士:
1.蔬菜可以自己的喜欢放,豆芽、洋葱、豆苗、海带什么的都可以。
2.香菇、胡萝卜、火腿可以用香油炒一下,这样会更香。如果赶时间或嫌麻烦蔬菜直接用焯的也可以
3.火腿也可以换成牛肉或猪肉。
4.我们买的韩式辣酱都比较粘稠,可能拌饭的时候不好拌均匀。这时可以用一点雪碧或鲜榨的梨汁稀释一下,这样味道会更好 。

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