查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

 
 
 
 
 
 

[置顶] 冬季简单美食——酸汤面

2014-1-9 10:50:25 阅读298 评论29 92014/01 Jan9

简单美食 酸汤面
冬季简单美食——酸汤面 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 

民间有一句这样的说法:腊七腊八冻死俩三。呵呵,冬天的寒冷时刻已经来临了。这款酸汤面可以保暖,还可以治愈伤风。而且非常简单易做。
1、菠菜切成截,葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎。
2、热油锅入花椒炸黑捞出,小火入葱花芹菜和蒜苗炝炒,放盐、醋,稍翻一下入清水大火烧开。
3、鸡蛋打匀,调小火转着圈入锅,加老抽和鸡精后慢慢翻搅。 
4、面条煮熟,捞入铺着菠菜的碗中,淋上油辣椒、热汤,用汤和面将菠菜烫熟。

作者  | 2014-1-9 10:50:25 | 阅读(298) |评论(29) | 阅读全文>>

颈后有痣——比如说我

2014-7-25 14:32:35 阅读277 评论1 252014/07 July25

颈后,正中央一点;或以正中央这一点为圆心,半寸为半径以内,如果有一颗痣,那是一个记号,来自于前世的一个记号。 
这颗痣,叫做苦情痣。据说,苦情痣的来历是这样的:
相传,一生终结,人死后,过了鬼门关,便上了黄泉路。
路上盛开着只见花、不见叶的彼岸花。
花叶生生两不见,相念相惜永相失。
路尽头有一条河,叫忘川河,
血黄色的河水,里面尽是不得投胎的孤魂野鬼,
虫蛇满布,腥风扑面,哀鸣不绝于耳,冰火两重天。

作者  | 2014-7-25 14:32:35 | 阅读(277) |评论(1) | 阅读全文>>

这个夏天的酱肉不用愁了——酱肘子

2014-7-18 17:01:29 阅读218 评论0 182014/07 July18

这个夏天的酱肉不用愁了——酱肘子 - 小虾米 -
 
 
1.将猪肘子冲洗干净,用小刀将猪皮面细细地刮去泥污和残毛,再次冲洗干净。
 
2.准备好两把锋利的刀具,一长一短,将长尖刀紧贴猪肘主骨从一头穿刺而入,将骨肉分离。
这个夏天的酱肉不用愁了——酱肘子 - 小虾米 -
 

3.用小尖刀配合,将猪肘肉与肘骨分离,注意,不要弄破猪肘外皮。
 
4.从一头起始,细心地将丫字形猪骨从猪肘中剥离出来,并保持猪肘皮肉的完好。

作者  | 2014-7-18 17:01:29 | 阅读(218) |评论(0) | 阅读全文>>

夏季菜谱知我心——凉拌海鲜

2014-6-20 9:57:38 阅读181 评论1 202014/06 June20

夏季菜谱知我心——凉拌海鲜 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
凉拌拌海鲜
1、蚬子肉,就是鲜蚬子过水焯熟,去壳把里面的肉清洗干净待用
夏季菜谱知我心——凉拌海鲜 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
2、鲜虾去皮 去虾线 处理干净
夏季菜谱知我心——凉拌海鲜 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 

作者  | 2014-6-20 9:57:38 | 阅读(181) |评论(1) | 阅读全文>>

主妇DIY——水果茶

2014-6-18 14:57:28 阅读184 评论4 182014/06 June18

主妇DIY——水果茶 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
水果茶
1、准备各色水果(苹果、梨、草莓),柠檬一个
红茶包一袋,蜂蜜。
主妇DIY——水果茶 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
2、各种洗净水果去皮去蒂切丁,柠檬切片(取两片用)
3、水果丁、柠檬片和红茶包放入茶壶中。
主妇DIY——水果茶 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
4、倒入开水

作者  | 2014-6-18 14:57:28 | 阅读(184) |评论(4) | 阅读全文>>

日本酒屋的料理——唐扬鸡块

2014-6-12 11:04:57 阅读130 评论1 122014/06 June12

日本酒屋的料理——唐扬鸡块 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
唐扬鸡块和中国的炸鸡 有什么不同呢?下面的答案马上为您揭晓:
 1.准备去骨鸡腿一直。清洗干净后待用。
2.将鸡腿有皮的一面朝下,用菜刀的背面敲打无皮一面。
3.将鸡腿切成合自己心意的鸡块,用料酒抓1分钟后放入1个蛋清继续抓1分钟。最后放入2茶匙干淀粉将鸡块抓匀。
4.取一干净锅大火烧热后倒入1斤色拉油。当油烧到5分热的时候放入鸡块,并将鸡块摆好造型。
5.鸡块放入锅中后改中火,当油开始冒泡的时候用筷子将鸡块翻面,这时的鸡块已经定型。当油冒越来越多的泡的时候将鸡块捞出放在吸油纸上。
6.复炸鸡块,将鸡块再次放入油锅中,大火将其复炸一遍后捞出。析出多余油份后装盘即可食用。

炸出外焦里嫩

作者  | 2014-6-12 11:04:57 | 阅读(130) |评论(1) | 阅读全文>>

这个夏天白菜找到了闺蜜——白菜粉皮鸡

2014-5-21 15:46:47 阅读126 评论3 212014/05 May21

这个夏天白菜找到了闺蜜——白菜粉皮鸡 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
材料:
白菜半棵,鸡腿2根,土粉皮两张;
葱姜蒜适量,八角2粒,盐适量,酱油适量,(喜欢可以加几个干红辣椒)
做法:
一、材料与准备
1、大白菜从中间剖开,只要半棵就够了;鸡腿洗净;粉皮洗净;
2、葱姜蒜洗净拍扁切大段;八角洗擦干净;
3、白菜控干水分,用手撕成方便入口的大片;
4、鸡腿剁成核桃大小的块儿;
5、粉皮泡软,撕成巴掌大小的大片儿。
二、 

作者  | 2014-5-21 15:46:47 | 阅读(126) |评论(3) | 阅读全文>>

最近馋这个了你们看看有没有感觉——甜甜圈

2014-4-28 15:53:11 阅读108 评论3 282014/04 Apr28

最近馋这个了你们看看有没有感觉——甜甜圈 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
甜甜圈的做法:
1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果快速反弹,说明还没有发酵到位,如果按下去不反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。

作者  | 2014-4-28 15:53:11 | 阅读(108) |评论(3) | 阅读全文>>

春季养生——最不起眼的6大长寿食物

2014-4-14 10:33:35 阅读163 评论14 142014/04 Apr14

 春季养生——最不起眼的6大长寿食物 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
1.松子清肠润肌肤。珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。   

  怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

    2.大蒜消炎又杀菌。在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

作者  | 2014-4-14 10:33:35 | 阅读(163) |评论(14) | 阅读全文>>

一直想的美味——醪糟烧黄花鱼

2014-4-9 17:19:43 阅读104 评论6 92014/04 Apr9

一直想的美味——醪糟烧黄花鱼 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
主料:黄花鱼、醪糟
辅料:植物油、盐、老抽、料酒、葱姜、辣皮子、辣椒酱
做法:1把黄花鱼收拾干净,用盐、料酒抹均匀腌制20分钟,葱、姜、辣皮子洗净切末
2热锅凉油,油热8成下黄花鱼,煎到两面金黄色捞起
3锅底留底油,加葱姜、辣皮子翻炒出香味,下辣椒酱翻炒出红油,下黄花鱼、老抽,醪糟、水大火烧开,转小火加盖烧10分钟,翻面再烧到汤汁浓稠,撒上香菜即可口

醪糟酿与米酒的作用相似,可去腥,也可增加蔬菜的甜味

作者  | 2014-4-9 17:19:43 | 阅读(104) |评论(6) | 阅读全文>>

第一次吃藕----藕片培根炒荷兰豆

2014-3-26 13:51:27 阅读129 评论4 262014/03 Mar26

第一次吃藕----藕片培根炒荷兰豆 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
制作过程:

1、准备的材料:藕一节,荷兰豆150克,培根3片,调味料:盐和蔬之鲜
2、将荷兰豆去除两边豆角和两边的筋,
3、藕去皮后,切片,
4、切好的藕片放入凉水中,以免氧化变色,
5、培根切均匀的片,
6、锅中放入适量的水和几滴色拉油,烧开后,倒入荷兰豆,焯一下,
7、焯好后的荷兰豆放在盘中备用,
8、锅中倒油,热锅后,放入藕片翻炒,
9、倒入准备好的荷兰豆,
10、放入培根片,继续翻炒
11、待培根片变色后,放入盐,
12、最后放入蔬之鲜即可,翻炒几下即可出锅了。

温馨提示:
1、用开水+色拉油,焯一下荷兰豆是为了能保持荷兰豆的色泽。
2、培根放入锅中后,最好是将每一篇培根都能和锅底接触,这样才能均匀的熟透哦。

作者  | 2014-3-26 13:51:27 | 阅读(129) |评论(4) | 阅读全文>>

一直都没做好的凉拌菜——凉拌豆腐皮

2014-3-25 9:53:44 阅读105 评论0 252014/03 Mar25

一直都没做好的凉拌菜——凉拌豆腐皮 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
凉拌豆腐皮
1.豆腐皮冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分;
2.螺丝辣椒切小圈,香葱切碎后放入豆腐皮丝中;
3.调入盐、糖、醋、生抽和味精后搅拌均匀。

作者  | 2014-3-25 9:53:44 | 阅读(105) |评论(0) | 阅读全文>>

原来杏鲍菇可以这么吃——杏鲍菇卤肉拌饭(转)

2014-3-24 13:24:26 阅读138 评论0 242014/03 Mar24

原来杏鲍菇可以这么吃——杏鲍菇卤肉拌饭(转) - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 
食材:
杏鲍菇1个,五花肉一块,鹌鹑蛋适量,美人椒3个,香葱适量,姜一块,大葱半根,草果一个,香叶一个,八角一个,花椒几粒,干辣椒2个,肉蔻1个

调料:
黄豆酱1大勺,高鲜酱油4大勺,料酒2大勺,细砂糖1勺,盐少许,老抽半勺

作者  | 2014-3-24 13:24:26 | 阅读(138) |评论(0) | 阅读全文>>

草莓季节——甜品草莓蒸蛋

2014-3-11 13:40:29 阅读54 评论0 112014/03 Mar11

草莓季节——甜品草莓蒸蛋 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。
做法:
1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。

2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,

3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。

作者  | 2014-3-11 13:40:29 | 阅读(54) |评论(0) | 阅读全文>>

3月养生要吃甜食——糖醋排骨

2014-3-10 13:26:38 阅读74 评论0 102014/03 Mar10

3月养生要吃甜食——糖醋排骨 - 小虾米 - 大连食品贸易公司
 用料:  猪小排 500克  料酒1汤勺  

作者  | 2014-3-10 13:26:38 | 阅读(74) |评论(0) | 阅读全文>>

查看所有日志>>

 
 
 
 
 
 
 
 

辽宁省 大连市 天蝎座

 发消息  写留言

 
博客等级加载中...
今日访问加载中...
总访问量加载中...
最后登录加载中...
 
 
 
 
 
 
 
心情随笔列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
博友列表加载中...
 
 
 
 
 

发现好博客

 
 
列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
 
留言列表加载中...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018

注册 登录  
 加关注